Mėsos valtelės keptuvėje: paprasta, sotu ir skanu

729
Patinka? Duok Like!

Paprastai pagaminamos, sočios, sultingos mėsos valtelės taps visos šeimos pilnaverčiais pietumis ar vakariene. Jas paruošti nesunku ir spontaniškiems pasisėdėjimams. Net orkaitės nereikės jungti, o svečiai bus sotūs ir patenkinti.

Tešlai:

– miltai – 200 g
– verdantis vanduo – 100 ml
– druska – 1⁄2 arbatinio šaukštelio
– aliejus – 1 valgomasis šaukštas

Sumaišome miltus su druska, o paskui pilame verdantį vandenį ir greitai viską permaišome.

Pilame aliejų ir maišome tol, kol tešla nesusimaišys į kamuolį.

Toliau minkome ant stalo apie 5 min. Galiausiai gauname minkštą, elastingą, nelimpančią prie rankų tešlą. Dedame ją į plastikinį maišelį 20 minučių ir imamės įdaro ruošimo.

Įdarui:

– faršas – 400 g
– agurotis – 150 g
– svogūnų laiškai ir petražolės – po nedidelį pundelį
– druska, pipirai – pagal skonį

Paruošiame faršą, susmulkiname žalumynus, stambiai sutarkuojame agurotį.

Sumaišome faršą su aguročiu ir žalumynais, beriame druskos ir pipirų pagal skonį ir gerai išmaišome.

Tešlą kočiojame į ploną lakštą ir dalijame dalimis.

Į kiekvieno kvadrato vidurį dedame faršo ir formuojame valteles, suspausdami šonus.

Gatavas valteles dedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi.

Paliekame ant vidutinės ugnies tol, kol tešla apačioje parus.

Pilame į keptuvę vandens, kad valtelės būtų apsemtos iki vidurio. Uždengiame dangčiu, sumažiname ugnį ir paliekame apie 15 min.

Valtelės gatavos. Jas galima dėlioti į lėkštes ir patiekti.

Visas svetainės turinys priklauso autoriams. Visos teisės apsaugotos. Mūsų tinklalapyje talpinami tik pramoginio pobūdžio straipsniai, surinkti iš visos planetos. Tinklalapio redakcija neatsako už duomenų tikslumą ir aktualumą. Kai kuriuose straipsniuose gali būti netikslių rekomendacijų ir patarimų, galinčių suklaidinti, todėl būtinai pasikonsultuokite su to profilio specialistu, prieš išbandydami.
Patinka? Duok Like!

Warning: A non-numeric value encountered in /var/www/sketislt/data/www/sketis.lt/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 353