Mano mėgstamiausias skumbrės paruošimo būdas vos per 10 minučių

3455
Patinka? Duok Like!

Skumbrę gaminu įvairiais būdais, tačiau šitas mėgstamiausias.

Žuvies paruošimui išeina vos 10 min, o skonis ir aromatas gaunasi nuostabūs.

Be žuvies dar prireiks svogūno, druskos ir prieskonių. Skumbrė gaminama labai paprastai, ją galima patiekti su keptomis daržovėmis, bulvių koše ar ryžiais.

Ingredientai:
– skumbrė 950 g (2 vnt)
– svogūnas 1 vnt
– lauro lapas 1 vnt
– malti juodieji pipirai pagal skonį
– druska pagal skonį

Instrukcijos:
1. Skumbrės galima pilnai neatšildyti. Šaliname pelekus, nupjauname galvą, išimame vidurius, nuplauname ir pjaustome vidutiniais gabalėliais (man išėjo 12 vnt).

2. Svogūną smulkiname pusžiedžiais, dedame į keptuvę, truputį sūdome ir beriame pipirų.

3. Paruoštus žuvies gabalėlius dedame ant svogūnų, beriame druskos ir juodųjų pipirų. Prieskonius galima imti bet kokius pagal skonį.

4. Dedame lauro lapą ir pilame vandenį (apie 400 ml). Vanduo neapsemia net pusės žuvies gabalėlių. Šis naudingas paruošimo būdas yra troškinimas ir puikiai tinka skumbrei. Keptuvę uždengiame ir užvirus gaminame ne ilgiau nei 10 min vidutinėje temperatūroje.

5. Šio laiko pakanka, kad svogūnas išleistų sultis, o nedideli žuvies gabalėliai būtų gatavi. Patiekalas kvepia neįtikėtinai skaniai. Dugne susidaro skaniausias sodrus sultinys, kurį būtinai patiekiame su žuvimi.

6. Gatavą skumbrę pabarstome petražolėmis ir iškart patiekiame. Tokiu būdu pagaminta žuvis gaunasi ne tik sultinga, aromatinga ir skani, bet ir naudinga. Man patinka patiekti ją su bulvių koše.

Visas svetainės turinys priklauso autoriams. Visos teisės apsaugotos. Mūsų tinklalapyje talpinami tik pramoginio pobūdžio straipsniai, surinkti iš visos planetos. Tinklalapio redakcija neatsako už duomenų tikslumą ir aktualumą. Kai kuriuose straipsniuose gali būti netikslių rekomendacijų ir patarimų, galinčių suklaidinti, todėl būtinai pasikonsultuokite su to profilio specialistu, prieš išbandydami.
Patinka? Duok Like!

Warning: A non-numeric value encountered in /var/www/sketislt/data/www/sketis.lt/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 353