Jei namie nėra nieko saldaus prie arbatos, o labai norisi ko nors skanaus, mane gelbsti šis paprastas šokoladinio kekso receptas. Tiesa, jei laiko pakanka, tai pagal šį receptą galima iškepti puikų keksą orkaitėje. Tam paprasčiausiai reikia ingredientų kiekį padidinti 2-3 kartus.
Ingredientai:
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 0,5 arbatinio šaukštelio tirpios kavos
- 2 valgomieji šaukštai kakavos
- 3 valgomieji šaukštai (be kaupo) cukraus pudros
- 1 šaukštelis vanilinio cukraus
- 1⁄4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 3 valgomieji šaukštai pieno
- 1 kiaušinis
- 2 valgomieji šaukštai aliejaus
Paruošimas:
1. Dubenyje sumaišyti išsijotus miltus, kavą, kakavą, cukraus pudrą, vanilinį cukrų ir
kepimo miltelius.
2. Paskui dėti pieną, kiaušinį, aliejų ir vėl kruopščiai permaišyti.
3. Puodelį sutepti aliejumi, dėti paruoštą tešlą.
4. Gaminti mikrobangų krosnelėje aukščiausiu galingumu apie 1,5-2 min. Tikrinti kekso
gatavumą dantų krapštuku ar degtuku. Svarbu neperlaikyti kekso.
5. Gatavą keksą galima patiekti su ledais, šokoladu, uogomis, pabarstyti cukraus pudra
ar tiesiog prie arbatos/kavos.
