Ingredientai:
- morkos 4 vnt
- kiaušiniai 2 vnt
- sūris 150 g
- česnakas 2 skiltelės
- vištos krūtinėlė 200 g
- natūralus jogurtas 4 valgomieji šaukštai
- druska pagal skonį
- gvazdikėliai papuošimui
- bazilikas papuošimui žalumynai papuošimui
Receptas žingsnis po žingsnio:
1. Išvirti morkas, nulupti ir smulkiai sutarkuoti.
2. Kietai išvirti kiaušinius, nulupti, sutarkuoti.
3. Smulkiai sutarkuoti sūrį.
4. Sumaišyti sūrį ir kiaušinius, įspausti česnako ir užlieti jogurtu (2 valgomieji šaukštai), jei reikia – pasūdyti. Masė turi būti tiršta, kad gerai lipdytųsi.
5. Virtą vištos krūtinėlę supjaustyti kaip galima smulkiau. Dėti 1 valgomąjį šaukštą jogurto ir druskos/prieskonių pagal skonį. Suformuoti nedidelius rutuliukus.
6. Ištiesti maistinę plėvelę ir dėti gautą masę iš sūrio ir kiaušinių (maždaug po 1,5 valgomojo šaukšto), suformuoti paplotėlį ir į jo vidurį dėti vištienos rutuliukus, suvynioti. Gautą rutuliuką suvynioti į morkų sluoksnį (pagal tą patį principą). Suteikti mandarino formą.
7. Papuošti mandarinus bazilikais ir gvazdikėliais. Paprastas sūrio užkandis „Mandarinas“ vakarienei paruoštas. Pasidalinkite savo įspūdžiais ar pastabomis apie šį patiekalą, o taip pat įkelkite savo paruošto patiekalo foto.
