Užpiltinis pyragas su faršu ir žalumynais

356
Patinka? Duok Like!

Ingredientai:

  • kvietiniai miltai – 200 g
  • grietinė – 250 g
  • pienas – 100 ml
  • kiaušiniai – 3 vnt
  • kepimo milteliai – 2 arbatiniai šaukšteliai
  • cukrus – 1 arbatinis šaukštelis
  • kiaulienos faršas – 600 g
  • svogūnas – 1 vnt
  • česnakų milteliai – pagal skonį
  • druska – pagal skonį
  • malti juodieji pipirai – pagal skonį
  • raudonėlis – pagal skonį
  • čiobrelis – pagal skonį
  • svogūnų laiškai – pagal skonį
  • petražolės – pagal skonį
  • krapai – pagal skonį
  • saulėgrąžų aliejus – pagal skonį

Iš pradžių paruoškime įdarą. Supjaustykite svogūnus kubeliais ir truputį apkepkite
įkaitintoje keptuvėje. Dėkite faršą ir permaišykite. Pagardinkite ingredientus prieskoniais
ir pasūdykite. Kepkite, kol bus gatava.

Kol įdaras aušta, užsiimsime tešla. Sumaišykite kiaušinius, 0,5 arbatinio šaukštelio
druskos ir cukrų. Dėkite 20% riebumo grietinę ir pieną, permaišykite iki vienalytės
masės. Išsijokite miltus su kepimo milteliais ir užmaišykite tešlą.

Supjaustykite svogūnų laiškus, krapus ir petražoles, dėkite žalumynus į ataušusį faršą ir
permaišykite.

Supilkite dalį tešlos į kepimo formos dugną. Dėkite gatavą įdarą ir užpilkite antra tešlos
dalimi. Kepkite 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Pyragą su faršu ir žalumynais ne gėda ir ant šventinio stalo padėti. Aš jį dažnai gaminu
kaip valgomą dovaną, kai einu į svečius.

Nuostabu, tačiau kepinys skanus ir šaltas! O
kokius pyragų įdarus mėgstate jūs?

Visas svetainės turinys priklauso autoriams. Visos teisės apsaugotos. Mūsų tinklalapyje talpinami tik pramoginio pobūdžio straipsniai, surinkti iš visos planetos. Tinklalapio redakcija neatsako už duomenų tikslumą ir aktualumą. Kai kuriuose straipsniuose gali būti netikslių rekomendacijų ir patarimų, galinčių suklaidinti, todėl būtinai pasikonsultuokite su to profilio specialistu, prieš išbandydami.
Patinka? Duok Like!

Warning: A non-numeric value encountered in /var/www/sketislt/data/www/sketis.lt/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 353