Baklažanai su pomidorais ir sūriu – tai puiki užkandžio idėja šventiniam stalui ar piknikui. Baklažanai gaunasi labai skanūs, o įdaras iš pomidorų, majonezo ir morkų suteikia ypatingo švelnumo ir sultingumo.
Ingredientai:
- baklažanai 2 vnt
- pomidorai 2 vnt
- morkos 1 vnt
- majonezas 30 g
- druska pagal skonį
- petražolės pagal skonį
- krapai pagal skonį
- kietasis sūris 100 g
Paruošimas:
- Neluptus baklažanus supjaustome plonais gabaliukais.
- Sūdome ir paliekame 15 min, paskui praplauname vandeniu.
- Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir dedame baklažanus. Kepame kol bus gatavi iš abiejų pusių.
- Plauname pomidorus ir supjaustome smulkiais gabaliukais.
- Lupame morkas ir tarkuojame smulkiai.
- Sumaišome morkas su pomidorais, dedame majonezo, druskos ir pagal pageidavimą smulkintų žalumynų. Viską permaišome.
- Ant kiekvienos baklažano riekelės dedame įdaro ir tvirtai susukame.
- Skardą užtiesiame pergamentiniu popieriumi ir dedame suktinukus. Viršų pabarstome tarkuotu sūriu.
- Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir dedame kepti 10-15 min.
- Gatavą patiekalą puošiame žalumynais ir patiekiame.
Gero apetito!
Bonusas
Visas svetainės turinys priklauso autoriams. Visos teisės apsaugotos.
Mūsų tinklalapyje talpinami tik pramoginio pobūdžio straipsniai, surinkti iš visos planetos. Tinklalapio redakcija neatsako už duomenų tikslumą ir aktualumą.
Kai kuriuose straipsniuose gali būti netikslių rekomendacijų ir patarimų, galinčių suklaidinti, todėl būtinai pasikonsultuokite su to profilio specialistu, prieš išbandydami.
