Ingredientai:
– avietės – 1 kg
– cukrus – 0,5 kg
– citrinos sultys – 2-4 arbatiniai šaukšteliai
Paruošimas:
Avietes nuplauname ir išdžioviname. Jei uogos švarios, galima neplauti.
Užberiame uogas cukrumi, pilame citrinos sultis, permaišome ir dedame į mikrobangų krosnelę 5 min.
Išimame, permaišome ir dedame vėl į mikrobanginę 10-15 min. Jei tirštumas jus tenkina, daugiau į mikrobanginę nebededame.
Išpilstome karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius, užsukame švariais dangteliais, apverčiame ir ataušiname.
Laikome uogienę vėsioje vietoje. Uogienė gaunasi labai tiršta, ryškios ir sodrios spalvos, šviežio aromato. Jums spręsti, ar naudoti mikrobangų krosnelę džemo virimui, bet pabandyti verta.
