Ingredientai:
- vištienos file 600 g
- svogūnai 150 g
- morkos 150 g
- česnakas 3 skiltelės
- saulėgrąžų aliejus 30 ml
- manai 2 valgomieji šaukštai
- pieno milteliai 1 valgomasis šaukštas
- paprika 1 arbatinis šaukštelis
- kalendra 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska 0,5 arbatinio šaukštelio
- malti juodieji pipirai 0,3 arbatinio šaukštelio
- kiaušiniai 2 vnt
- kietasis sūris 100 g
Paruošimas:
Svogūnus ir morkas supjaustykite smulkiais kubeliais, o česnaką išspauskite. Apkepkite daržoves svieste iki minkštumo. Iš vištienos file padarykite faršą. Dėkite į jį daržoves.
Permaišykite ingredientus. Į juos dėkite pieno miltelius, manus, druską su prieskoniais ir kiaušinius. Vėl viską gerai permaišykite. Masę padalinkite į vienodas dalis.
Vieną dalį dėkite ant kepimo popieriaus lapo, išlyginkite ją. Centre dėkite kietojo sūrio gabalėlį.
Patempdami popierių, suvyniokite sūrį į faršą. Užvyniokite popieriaus kraštus kaip saldainio popierėlį.
Tokiu būdu suformuokite ir kitas dešreles iš faršo ir sūrio. Ruošinius dėkite į sausą keptuvę.
Kepkite dešreles po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
Vėliau užpilkite gaminius verdančiu vandeniu. Troškinkite juos 10-15 min. Kai dešrelės bus gatavos, atsargiai nuimkite kepimo popierių.
Naminės dešrelės su sūrio įdaru labai patiko mano vaikučiams.
Aš patiekiu šiuos skanėstus su ryžių ar grikių koše. Tandemas su bulvių koše irgi sėkmingas. O jūs gaminate dešreles namie? Dalinkitės savo firminiu receptu!
